ENTEMARI - ISOLA DEI NURAGHI IGT

wino białe wytrawne / Still White Wine

PRODUCENT / PRODUCER: PALA

OBSZAR PRODUKCJI: Ussana,Serdiana- Sardynia Południowa – Włochy. Wiek winnicy 50 lat/ PRODUCTION AREA: Ussana, Serdiana -Southern Sardinia-  Italy. Age of vineyard 25-30 years

WINOGRONO / GRAPE VARIETY: Vermentino 50%, Chardonnay 30%, Malvasia Sarda 20%;

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU / ALCOHOL CONTENT: 14,5% TEMPERATURA SERWOWANIA: 10/12°C

PRODUKCJA: Fermantacja w kadziach ze stali nierdzewnej i barrique. Po zakończeniu fermantacji wino leżakuje w kadziach ze stali nierdzewnej do lutego, i kilka miesięcy w butelce / PRODUCTION:  the must ferments in stainless steel vats and in French oak barriques. refining in stainless steel till February, and some months in the bottle

NUTY SMAKOWE: KOLOR: żywy i głęboki słomkowy kolor z przebłyskującymi zielonkawymi refleksami. BOUQUET: intensywny i trwały z owocowymi nutami niedojrzałych jabłek i warzyw. SMAK: wytrawny, strukturowany, głęboki i długotrwały. Miękki, pełny i zrównoważony / TASTING NOTES:  Colour: Lively and deep straw colour with greenish brilliant stripes. BOUQUET: Intense and persistent with fruity notes of unripe apple and vegetables. Taste: Dry, important structure, depth and persistence. Enjoyably soft, full and balanced