I FIORI – VERMENTINO DI SARDEGNA DOC
wino białe wytrawne / Still White Wine
PRODUCENT / PRODUCER: PALA
OBSZAR PRODUKCJI: Sardynia Południowa - Włochy / PRODUCTION AREA: Southern Sardinia- Italy
WINOGRONO / GRAPE VARIETY: Vermentino 100%,
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU / ALCOHOL CONTENT: 13,5 %
PRODUKCJA: Powolne wyciskanie całych gron, statyczna dekantacja moszczu , fermentacja w 15°C. Leżakuje w kadziach ze stali nierdzewnej przez kilka miesięcy. / PRODUCTION: soft pressing of the whole grape, static decantation of the must, fermentation at 15°C. Ageing in stainless steel tanks for several months
OPIS: Kolor: blado słomkowy żółty z przebłyskującymi zielonkawymi refleksami.
Bukiet: Intensywny i trwały z nutami owoców i roślin. Smak: dominujące nuty roślinne. Ciepłe, zbalansowane i trwałe. / TASTING NOTES: : Colour: pale straw yellow with greenish shining reflections. BOUQUET: Intense and persistent with fruits and vegetal notes. Taste: Predominance of vegetal notes. Warm, balanced, with long persistence.
TEMPERATURA SERWOWANIA / SERVING TEMPERATURE: 10/12°C