MÜLLER THURGAU TRENTINO DOC
wino białe, wytrawne / Still White Wine
PRODUCENT / PRODUCER: Cembra-cantina di montagna
OBSZAR PRODUKCJI: Region Trentino północno- wschodnie Włochy / PRODUCTION AREA: Trentino region, north-east of Italy
WINOGRONO / GRAPE VARIETY: Müller Thurgau 100%
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU / ALCOHOL CONTENT: 12 %
PRODUKCJA: Grona ręcznie zbierane w połowie września, delikatnie wyciskane w całości, statyczna dekantacja moszczu, fermantacja w kontrolowanej temperaturze w kadziach ze stali nierdzewnej, leżakowanie na osadzie mniej niż 4-5 miesięcy przed butelkowaniem / PRODUCTION: Manual harvesting in mid-September, soft pressing of the whole grape, static decantation of the must, fermentation at a controlled temperature in stainless steel tanks, ageing on the lees for about 4/5 months before bottling.
NUTY SMAKOWE: lekki zółto słomkowy kolor z odcieniami seledynu. Intensywny, kwiatowo-owocowy aromat z nutami brzoskwini, róży i szałwii. Charakterystycznie świeże i harmonijne. / TASTING NOTES: light straw-yellow colour with pastel green hues. Intense, flowery-fruity aroma with notes evoking peach, rose and sage. Characteristically fresh and harmonious.
TEMPERATURA SERWOWANIA / SERVING TEMPERATURE: 8/10°C