PINOT BIANCO MYO’ –VIGNETI DI SPESSA DOC FRIULI COLLI ORIENTALI

wino białe, wytrawne / Still White Wine 
PRODUCENT / PRODUCER: Zorzettig
OBSZAR PRODUKCJI:  Friuli, północno- wschodnie Włochy / PRODUCTION AREA: Friuli, north east of Italy
WINOGRONO / GRAPE VARIETY: Pinot Bianco 100%
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU / ALCOHOL CONTENT: 13 % ; TEMPERATURA SERWOWANIA: 9/11°C
PRODUKCJA: Maceracja pokruszonych winogron odbywa się w temperaturze 8 ° C przez 16-18 godzin, po czym następuje delikatne kruszenie i fermentacja w kontrolowanej temperaturze (18 ° C). Dojrzewanie na osadzie do czasu butelkowania (na wiosnę po winobraniu)./ PRODUCTION: Maceration of the crushed grapes takes place at a temperature of 8°C for 16-18 hours followed by a soft crushing and fermentation at a controlled temperature (18°C). Racking and fining on the lees until the wine is bottled.
NUTY SMAKOWE: Słomkowo-żółty kolor z jasnozielonymi refleksami, elegancki, ale intensywny nos przypominający jabłko Golden Delicious. W ustach jest ostry, aksamitny, a jednocześnie decydujący o dobrej zbieżności z nosem i podniebieniem; podtekst białych owoców i skórki chleba uzupełniają opis./ TASTING NOTES: Straw yellow in colour with light greenish reflections, an elegant but intense nose that is reminiscent of Golden Delicious apple.In the mouth it is tangy, velvety, whilst at the same time decisive with a good nose-palate convergence; overtones of white fruit and bread crust complete the description.