SAUVIGNON DOC FRIULI COLLI ORIENTALI

wino białe, wytrawne / Still White Wine 

PRODUCENT / PRODUCER: Zorzettig

OBSZAR PRODUKCJI:  Friuli, północno- wschodnie Włochy / PRODUCTION AREA: Friuli, north east of Italy

WINOGRONO / GRAPE VARIETY: Sauvignon Blanc 100%

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU / ALCOHOL CONTENT: 13 %

PRODUKCJA: Maceracja pokruszonych winogron odbywa się w temperaturze 8 ° C przez 16-18 godzin, po czym następuje delikatne kruszenie i fermentacja w kontrolowanej temperaturze (18 ° C). Dojrzewanie na osadzie do czasu butelkowania (na wiosnę po winobraniu)./ PRODUCTION: Maceration of the crushed grapes takes place at a temperature of 8°C for 16-18 hours followed by a soft crushing and fermentation at a controlled temperature (18°C). Racking and fining on the lees until the wine is bottled.

NUTY SMAKOWE: KOLOR: Słomkowy żółty. BUKIET: z bogatym aromatem z szałwi , żywopłotu i czarnego bzu; SMAK: aksamitny pełny i elegancki. / TASTING NOTES: COLOUR: Straw yellow BOUQUET: with a wealth of aromas from sage, box hedge and elderflower overtones; TASTE: velvety full and elegant.

TEMPERATURA SERWOWANIA / SERVING TEMPERATURE: 9/11°C