PRESTIGE – SPUMANTE PIGNOLETTO BRUT - COLLI BOLOGNESI DOCG

musujące wino białe wytrawne /  Sparkling White Wine
PRODUCENT / PRODUCER: Cantina Valsamoggia
OBSZAR PRODUKCJI: Prowincja Bologna,  rejon Emilia Romagna , północne Włochy. / PRODUCTION AREA: Bologna province, Emilia Romagna region, north of Italy
WINOGRONO / GRAPE VARIETIES: Grechetto bianco 100%
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU / ALCOHOL: 12% TEMPERATURA SERWOWANIA / SERVING TEMPERATURE: 8/10°C
PRODUKCJA: winifikacja bez maceracji na skórkach, czyszczenie moszczu i fermentacji w kontrolowanej temperaturze z wybranymi drożdżami. Druga fermentacja dla piany / PRODUCTION: vinification without maceration on the skins, Cleaning of the must and fermentation at controlled temperature with selected yeasts. Second fermentation for froth.
OPIS: Spumante Brut o aromatycznym i świeżym zapachu; smak jest soczysty, żywy z delikatną nutą drożdży. Biały słomkowy kolor. Długo utrzymująca się piana TASTING NOTES: Spumante Brut with aromatic and fresh fragrance; the flavor is sapid, lively with delicate hint of yeast. White straw color. Persistent froth.