PROSECCO TREVISO DOC – EXTRA DRY

Musujące wino białe półwytrawne/ Sparkling White Wine
PRODUCENT / PRODUCER: Cecilia Beretta
OBSZAR PRODUKCJI: Treviso, region Veneto / PRODUCTION AREA: Treviso Province, Veneto region
WINOGRONO / GRAPE VARIETIES: Glera 100%
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU / ALCOHOL CONTENT: 11%  TEMPERATURA SERWOWANIA: 10/12°C
PRODUKCJA: Maceracja na skórkach w 16 ° C. Fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w temperaturze 14–15 ° C. Druga fermentacja odbywa się w zbiornikach ciśnieniowych przez dodanie wybranych drożdży. Spumante pozostawia się na osadzie na 3 miesiące a następnie zostaje klarifikowane i butelkowane. Cukier 15 g/l/ PRODUCTION: Maceration on the skins at 16°C. Fermentation in stainless steel tanks at 14-15°C. Second fermentation is carried out in pressure tanks by adding selected yeasts.  The spumante is left on the lees for 3 months and then clarified and bottled. Residual sugar 15 g/l
SMAK: owocowe, delikatne, smak wyraźny i trwały, nuty białych kwiatów. / TASTING NOTES: white fruits and white flowers, delicate, perlage fine and persistant