VIA EMILIA-SPUMANTE BRUT EMILIA IGT

musujące wino białe wytrawne /  Sparkling White Wine

PRODUCENT / PRODUCER: Cantina di Carpi e Sorbara

OBSZAR PRODUKCJI: Prowincja Modena/Bologna,  rejon Emilia Romagna , północne Włochy. / 

PRODUCTION AREA: Modena and Bologna province, Emilia Romagna region, north of Italy

WINOGRONO / GRAPE VARIETIES: Białe I czerwone winogrona uprawiane w prowincji Modena/White and red grapes cultivated in Modena province.

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU / ALCOHOL: 11,5% 

TEMPERATURA SERWOWANIA / SERVING TEMPERATURE: 12/14°C

PRODUKCJA: Winifikacja na biało, druga fermentacja w autoklawie z metodą Martinotti-Charmat, długa wersja/ PRODUCTION: White vinification, second fermentation in autoclave with long Martinotti-Charmat method.

OPIS: KOLOR: Biały papier z żółtawymi refleksami; BUKIET: intensywny, świeży i pełen kwiatowych zapachów; SMAK: harmonijny, przyjemny i wytrwały. Perlage jest delikatny i długotrwały/TASTING NOTES: COLOR: Paper white with yellowish reflections; BOUQUET: Intense, fresh and full of floral scents; TASTE:harmonious, pleasant and persistent. The perlage is fine and continuous.