VIA EMILIA-SPUMANTE BRUT EMILIA IGT
musujące wino białe wytrawne / Sparkling White Wine
PRODUCENT / PRODUCER: Cantina di Carpi e Sorbara
OBSZAR PRODUKCJI: Prowincja Modena/Bologna, rejon Emilia Romagna , północne Włochy. /
PRODUCTION AREA: Modena and Bologna province, Emilia Romagna region, north of Italy
WINOGRONO / GRAPE VARIETIES: Białe I czerwone winogrona uprawiane w prowincji Modena/White and red grapes cultivated in Modena province.
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU / ALCOHOL: 11,5%
TEMPERATURA SERWOWANIA / SERVING TEMPERATURE: 12/14°C
PRODUKCJA: Winifikacja na biało, druga fermentacja w autoklawie z metodą Martinotti-Charmat, długa wersja/ PRODUCTION: White vinification, second fermentation in autoclave with long Martinotti-Charmat method.
OPIS: KOLOR: Biały papier z żółtawymi refleksami; BUKIET: intensywny, świeży i pełen kwiatowych zapachów; SMAK: harmonijny, przyjemny i wytrwały. Perlage jest delikatny i długotrwały/TASTING NOTES: COLOR: Paper white with yellowish reflections; BOUQUET: Intense, fresh and full of floral scents; TASTE:harmonious, pleasant and persistent. The perlage is fine and continuous.