SIGILLO CAMPANO - AGLIANICO CAMPANIA IGP
wino czerwone wytrawne / Red Wine
PRODUCENT / PRODUCER: Claudio Quarta Vignaiolo / Antica Masseria del Sigillo
OBSZAR PRODUKCJI: Campania, Południowe Włochy / PRODUCTION AREA: Campania, south east of Italy
WINOGRONO / GRAPE VARIETY : Aglianico 100%
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU / ALCOHOL CONTENT: 14%
PRODUKCJA: Grona są oberwane z kiści i zmiażdżone. Maceracja i fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej przez 15 dni z codziennym przepompowaniem. Leżakowanie w stali przez 9 miesięcy, później na krótki czas beczkowane. / PRODUCTION: The grapes are de-stemmed and crushed. Maceration and fermentation in stainless steel tanks for 15 days with daily pumping-over. Ageing in steel for 9 months followed by a brief passage in barrels.
NUTY SMAKOWE: Penetrująca czerwona barwa akcentowana odcieniami fioletu, z bogatymi aromatami owoców i przypraw. Smak na podniebieniu pełny i trwały. / TASTING NOTES: The penetrating red color is accented with purple hues as rich fruit and spices thrill the nose. The palate is full and persistent.
TEMPERATURA SERWOWANIA / SERVING TEMPERATURE: 16/18°