PIAZZA GRANDE -SPUMANTE ROSATO DI MODENA DOP

musujące wino białe wytrawne /  Sparkling White Wine
PRODUCENT / PRODUCER: Cantina di Carpi e Sorbara
OBSZAR PRODUKCJI: Prowincja Modena/Bologna,  rejon Emilia Romagna , północne Włochy. / PRODUCTION AREA: Modena and Bologna province, Emilia Romagna region, north of Italy
WINOGRONO / GRAPE VARIETIES: Lambrusco Salamino, Lambrusco di Sorbara, inne czerwone winogrona uprawiane w prowincji Modena/ Lambrusco Salamino, Lambrusco di Sorbara and other red grapes cultivated in Modena province.
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU / ALCOHOL: 11,5% TEMPERATURA SERWOWANIA / SERVING TEMPERATURE: 12/14°C
PRODUKCJA: Winifikacja na biało, druga fermentacja w autoklawie z metodą Martinotti-Charmat, długa wersja/ PRODUCTION: White vinification, second fermentation in autoclave with long Martinotti-Charmat method.
OPIS: KOLOR: Bardzo jasno różow; BUKIET: intensywny, świeży i kwiatowy aromat; SMAK: dobrze zbalansowany i świeży z wyraźnymi nutami smaku małych czerwonych owoców. Perlage jest delikatny i długotrwały./TASTING NOTES: COLOR: Very light pink; BOUQUET: Intense, fresh and floral aroma; TASTE: well balanced and fresh with clear memories of small red fruits. The perlage is fine and persistent.