FALDE INSOLIA-VIOGNIER - TERRE SICILIANE IGT
wino białe wytrawne / Still White Wine
PRODUCENT / PRODUCER: NICOSIA
OBSZAR PRODUKCJI: Sicylia - Włochy / PRODUCTION AREA: Sicily - Italy
WINOGRONO / GRAPE VARIETY: Insolia 80%, Viognier 20%
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU / ALCOHOL CONTENT: 12,5 %
PRODUKCJA: Powolne wyciskanie całych gron, statyczna dekantacja moszczu , fermentacja w 15-18°C przez 20-25 dni. Leżakuje w kadziach ze stali nierdzewnej przez kilka miesięcy./ PRODUCTION: soft pressing of the whole grape, static decantation of the must, fermentation at a controlled temperature (15-18°C ) for 20-25 days, in stainless steel tanks.
OPIS: KOLOR: Słomkowo żółty. ZAPACH: intensywny i cytrusowy z nutami kwiaty i egzotycznych owoców, SMAK: świeży i aromatyczny, z wielką przyjemnością i równowagą / TASTING NOTES: : Colour: brilliant straw yellow. BOUQUET: intense and citrusy, with floral hints and notes of exotic fruit. Taste: fresh and aromatic, with great pleasantness and balance
TEMPERATURA SERWOWANIA: 10/12°C