NEGROAMARO IGP SALENTO –LA VOLIERA
wino czerwone wytrawne / Red Wine
PRODUCENT / PRODUCER : SUD VINI
OBSZAR PRODUKCJI: Wzgórza Murgia, Puglia,Południowe Włochy / PRODUCTION AREA: Murgia hills, Puglia, south of Italy
WINOGRONO / GRAPE VARIETY: Negroamaro 100%
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU / ALCOHOL CONTENT: 13,5%
PRODUKCJA: fermentacja w kontenerach ze stali nierdzewnej, w kontrolowanej temperaturze 28/30 °C (wyselekcjonowane drożdże). / PRODUCTION: Fermentation case: stainless steel, temperature-controlled tanks. Fermentation temperature: 28/30°C (with selected yeasts inoculation),
OPIS: KOLOR: intensywny czerwony z fioletowymi odcieniami, ZAPACH: Elegancki i intensywny z nutami czarnej czereśni i wanilii; SMAK: miękki i długotrwały z gładkimi taninami / TASTING NOTES: COLOUR: Intense red with violet hues; BOUQUET: Elegant and intense with black cherry notes and vanilla; TASTE: Soft and persistent with smooth tannins
TEMPERATURA SERWOWANIA / SERVING TEMPERATURE: 17/19°C