FIANO DI AVELLINO DOCG
wino białe wytrawne / White Wine
PRODUCENT / PRODUCER: Claudio Quarta Vignaiolo / SanPaolo
OBSZAR PRODUKCJI: Campania, Południowe Włochy / PRODUCTION AREA: Campania, South of Italy
WINOGRONO / GRAPE VARIETY: Fiano 100%
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU / ALCOHOL CONTENT: 13%
PRODUKCJA: To wino ma wyraźne cechy odmianowe osiągnięte przez fermentację w temperaturze kontrolowanej (15-18 °C), po czym następuje okres starzenia na osadzie. / PRODUCTION: this wine has pronounced varietal characteristics achieved by alcoholic fermentation at controlled temperatures ranging from 15-18°C, followed by a variable period of ageing sur lies.
OPIS: Kolor jest lekki słomkowy, z typowym aromatem ziołowym wyczuwalnym na podniebieniu. Jasny smak i uderzająco mineralne. / TASTING NOTES: soft straw yellow in color, with a typically herby aroma reflected perfectly on the palate with a bright flavour and striking tanginess.
TEMPERATURA SERWOWANIA / SERVING TEMPERATURE: 10/12°