FIANO DI AVELLINO DOCG

wino białe wytrawne / White Wine 

PRODUCENT / PRODUCER: Claudio Quarta Vignaiolo / SanPaolo

OBSZAR PRODUKCJI: Campania, Południowe Włochy / PRODUCTION AREA: Campania, South of Italy

WINOGRONO / GRAPE VARIETY: Fiano 100%

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU / ALCOHOL CONTENT: 13%

PRODUKCJA: To wino ma wyraźne cechy odmianowe osiągnięte przez fermentację w temperaturze kontrolowanej (15-18 °C), po czym następuje okres starzenia na osadzie. / PRODUCTION: this wine has pronounced varietal characteristics achieved by alcoholic fermentation at controlled temperatures ranging from 15-18°C, followed by a variable period of ageing sur lies.

OPIS: Kolor jest lekki słomkowy, z typowym aromatem ziołowym wyczuwalnym na podniebieniu. Jasny smak i uderzająco mineralne. / TASTING NOTES: soft straw yellow in color, with a typically herby aroma reflected perfectly on the palate with a bright flavour and striking tanginess.

TEMPERATURA SERWOWANIA / SERVING TEMPERATURE: 10/12°