CHIARO DI STELLE - ISOLA DEI NURAGHI IGT
Wino Różowe, wytrawne / Pink wine
PRODUCENT / PRODUCER : PALA
OBSZAR PRODUKCJI: Sardynia, Włochy / PRODUCTION AREA: Sardinia, Italy
WINOGRONO / GRAPE VARIETY: Monica 40%, Carignano 30%, Cannonau 30%
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU : 12% ; TEMPERATURA SERWOWANIA / SERVING TEMPERATURE: 10/12°C
PRODUKCJA: fermentacja w kontenerach ze stali nierdzewnej, w kontrolowanej temperaturze, temperatura fermentacji 15/16°C (wyselekcjonowane drożdże). / PRODUCTION: Rosè vinification of the grapes with partial maceration of the skins for twelve hours, after which follows a light cleaning of the must with sedimentation. The fermentation follows at a constant temperature of 16° C for two weeks in stainless steel vats. A light filtering precedes the bottling carried out when the wine is still young to preserve aroma and freshness.
OPIS: Kolor: intensywny i lśniący różowy; Bukiet: Owocowy z aromatem wiśni, malin i truskawek, lekko kwiatowy z nutą dzikiej róży; Smak: świeży, mleczny i rześki / TASTING NOTES Colour: Intense and brilliant pink; Bouquet: Fruity with cherry, raspberry and strawberry aromas, slightly floral with wild rose note; Taste: Fresh, sapid and crisp